Foto: Jamie Lee Curtis Taete
Benvenutu à Benessere bugie , a nostra lista di i più diffusi misfires in u sforzu di sente è vede megliu. Avemu dumandatu à l'esperti è cunsultatu a migliore scienza per tutte e dumande chì avete nantu à ognuna di queste moda di benessere. Leghjite u listinu sanu è sparte cù i vostri amichi è membri di a famiglia i più disinformati.
Cum'è un vegan relativamente novu, a soia hè una fonte d'ansietà costante è di bassu livellu per mè. Hè una pianta, è hè omnipresente, è aghju fame, ma aghju questu sensu chì pensu chì lettu in qualchì locu chì una esistenza senza soia sia megliu, o più sana per qualchì ragione (fora di soia essendu un allergia abbastanza cumuna ). Mi ricordu un rapportu di Greenpeace deci anni fà chì hà dettu chì l'agricultura di soia hà scunfittu l'Amazonia, ma à l'iniziu di questu annu, Greenpeace hà scrittu quessa u prublema di deforestazione pare ch'ellu sia statu sopratuttu risoltu . A ragione più urgente è persunale per evità di manghjà soia - se site un omu - hè chì suppostamente vi darà ginecomastia, altrimenti manboobs.
Induve si discute a soia fori di culturismo , o in Reddit, l'utenti chì volenu evità o riduce u tessutu mammariu indesideratu pretendenu evità a soia ' cum'è a pesta . ' Articuli in publicazioni cum'è Salute di l'omi cuntate storie di orrore nantu à l'omi di l'omu cù petti teneri, palpitanti è capezzoli allargati, vive in fondu ruvinatu da u latu scuru piattu di a soia. È per contu meiu, ùn vogliu mancu d-cups.
Allora devu andà senza soia?
Innò ùn sò micca, sicondu u duttore Richard J. Santen, prufessore di medicina à l'Università di Virginia cun focus nantu à l'hormoni. Mi hà spiegatu chì ùn ci hè nisuna ragione per qualsiasi omu chì vole manghjà una grande pila di soia, o ancu manghjà una dieta costante di cibi à base di soia, per evità li per paura di cresce tette. In a so vita di ricerca ormonale, Santen hà spiegatu chì i so sughjetti di testi maschili ùn anu mai esibitu nunda cum'è una chiara cunnessione tra soia è feminizazione. 'Aghju vistu solu un omu induve suspettava a ginecomastia indotta da soia, ma avemu misuratu i livelli di prudutti di soia in urina in quellu paziente è ùn sustene micca una correlazione causativa', mi hà dettu.
TO 2010 rivista di letteratura medica da Mark Messina, circadore à a Scola di Salute Publica di l'Università Loma Linda, accunsente cù Santen. I cumposti in soia chì suppostamente danu tette à l'omi sò chjamati isoflavoni, chì si pò ancu truvà in ceci è arachidi . A causa di tuttu stu suspettu intornu à l'isoflavoni di soia in primu locu hè chì sò fitoestrogeni , cumposti vegetali naturali chì ponu esse trasfurmati una cria cum'è l'estrogenu. L'estrogenu hè, naturalmente, l'ormone centrale implicatu inpassendu da maschile à femina, ma ùn ci hè nisun segnu per avà chì e donne trans ponu risparmià soldi in terapia ormonale passendu solu à i fitoestrogeni truvati in a soia.
E sicondu u ghjurnale di Messina, in tutti i travaglii di laburatoriu chì sò mai stati realizati nantu à isoflavoni in quantu à a feminizazione, 'l'isoflavoni ùn esercitanu micca effetti feminizanti nantu à l'omi à livelli di assunzione uguali è ancu assai più alti di quelli tipichi per i masci asiatici . '
A rimarca nantu à e diete asiatiche hè quì perchè secondu a saviezza cunvinziunale, è un rapportu detallatu da u 2003 da u ghjurnale Prospettive di Salute Ambientale , i cunsumatori in certi paesi asiatichi si facenu strada, via più di e so proteine da a soia chè l'Americani. I giappunesi, per esempiu, anu manghjatu 8,7 volte di più per ghjornu. In questu casu, si pò aspettà chì più omi giapponesi abbianu gynecomastia, ma in a mo ricerca, ùn aghju vistu alcuna rivendicazione in un modu o in l'altru nantu à i tassi di gynecomastia in Giappone paragunatu à i Stati Uniti. Ma per ciò chì vale a pena, aghju vistu alcune relazioni da u 2013 chì alcuni omi giapponesi pudianu avè un interessu crescente à portà reggiseni .
A letteratura medica include un studiu di casu rimarchevuli induve u cunsumu di soia hè ligatu - più o menu anecdoticamente - à i manboobs. Un ghjurnale di u 2008 conta a storia di un paziente maschile di 60 anni chì soffre di ginecomastia, cun libido ridutta è disfunzione erettile. Si hè rivelatu ch'ellu avia bevutu trè cartoni standard di latte di soia à ghjornu -Chì hè circa 1200 calorie . 'Dopu ch'ellu hà cessatu di bere latte di soia, a so tenerezza pettu si hè risolta è a so estradiolu a cuncintrazione torna lentamente à a normalità, dice u ghjurnale.
Virginia Miller , una ricerca di l'estrogeni in a Clinica Mayo m'hà dettu tuttu ciò chì u latte di soia era 'eccessivu', datu chì u tippu rotava i dadi cù fitoestrogeni, ma hà nutatu chì 'a quantità di fitoestrogeni in vari prudutti di soia varieghja secondu u metudu di prucessu', è chì 'manghjà tofu hè probabilmente bè'.
'Ci hè disrupters di u receptore di l'estrogeni in cumposti ambientali è plastichi chì sò probabilmente più di preoccupazione ', hà dettu Miller.
Santen accunsentì chì hè ragiunevule suspettà chì e dosi à binge di soia pudessinu dà à l'omi tette datu ciò chì sapemu. Ma questu puderia esse u menu di e vostre preoccupazioni se avete intenzione di diventà uTakeru Kobayashidi cani tofu. 'In i topi, a soia pò causà effetti simili à l'estrogeni di a crescita di u cancheru di u senu, allora ci hè un prublema,' mi hà dettu Santen.
Ma in generale era sanguinariu nantu à a soia in a mo dieta, dicendomi chì possu probabilmente manghjà tofu è edamame in una misura ragionevuli chì vogliu senza sudallu.
In riassuntu, secondu Santen, 'Ùn pensu micca chì l'omi duvianu avè alcuna preoccupazione per quessa cum'è una materia pratica.'
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